[食记] 咚猪咚猪 平价/猪肉好吃/超难订烤肉吃到饱

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※ [本文转录自 Food 看板 #1RKZUO6v ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 咚猪咚猪-超平价原块烤肉吃到饱 时间: Sat Jul 21 03:27:17 2018 餐厅名称:咚猪咚猪韩式烤肉专门店 消费时间:2018年/07月 地址:高雄市凤山区青年路二段245号 电话:07 777 6289 营业时间:11:30-15:00 , 17:00-22:00 每人平均价位:$299-329+5% 可否刷卡:否 有无包厢:无 完整图文介绍:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348175573 咚猪咚猪韩式烤肉专门店 | 青年路二段245号 07 777 6289 | 11:30-15:00 , 17:00-22:00 这间屏东来的韩式烤肉吃到饱 还没有开幕就已经造成蛮大的轰动 毕竟物价飙涨的今天, 便利商店的便当都已经很多$90up 还有新的烤肉吃到饱餐厅主打$299 /人 相信看到价钱每个人都会想多看一眼 所以从开幕一个多月到现在每天大爆满应该也是正常XD 虽然没有很认真每天打 不过我也是花了两个礼拜才打通了电话而且订到位子 我们五个人订到礼拜五晚上7:30的时间 ▲7点20几分到达餐厅 餐厅很准时的帮我们安排入座 这边用餐时间是规定100分钟 所以中间两组客人会有20分钟的缓冲时间 不会把时间排到死 像我们进场的时候有一半桌子都已经准备好等下一组的客人 虽然是平价吃到饱但不会有那种很混乱的感觉 第一印象是不错的 ▲装潢的部分其实还蛮简单 就一般乡村工业风 不过这个挂满啤酒的墙壁可能是想证明客人的实力XD ▲订位的时候服务人员有说 五个人的话会安排四人桌加椅子 店家的空间运用当然是会比较拥挤 但整个餐厅用间隔分成四个区域 不会有那种大家在一个大空间闹哄哄的感觉 而且+1张椅子我们被安排在靠窗的地方 不会有人经过其实还好 只是说吃饭的空间又稍微更挤了一点 服务人员帮我们开桌的时候 就说明用餐时间还有注意事项 这边用餐时间是100分钟 晚餐跟假日$329+5%VAT 消费税 我想很多人其实不知道台湾消费税是多少吧哈哈 其实真的就是5%, 店家会开发票 一个人含税$345 ▲在餐厅后方的位置是取餐区 这边取餐采用自助的方式 所有的餐点饮料都在这边 我觉得还不错的是因为餐厅本身就没有很大间 所以就算客满也不会有抢食的状况 而且服务人员补得蛮勤劳的几乎没有空过 不过个人觉得比较不好的地方是拿肉的盘子 店家是希望客人重复使用 只是这样子酱料就混在一起了 ▲另外一边是蔬菜区 店家有提供包肉生菜 还有一些基本的沙拉让客人不用一直吃肉 虽然感觉大家对这区的兴趣不是很大XD ▲另外这里是韩式烤肉 当然会有一些韩式的泡菜前菜给大家享用 个人觉得萝卜球跟海带丝蛮特别的 泡菜有提供传统的韩式泡菜跟黄金泡菜 ▲主食部分主要都是鸡肉跟猪肉 牛肉的部分有低脂牛跟五花牛 ▲猪肉的也是主要是提供梅花猪跟五花猪 不过口味上的选择比较多 另外鸡肉有提供整支鸡腿或是里肌 这边提供的肉都切得蛮厚的 韩国烤肉就是要吃大片的肉才过瘾哈哈 所以我觉得基本条件是有达到 ▲另外还有一个冷藏冰柜提供冷冻肉 我们是没有拿就是了 感觉有时间拿来炒洋葱还不错 ▲饮料的部分提供碳酸饮料跟绿茶 还有现在很红的可口可乐品牌气泡水 我觉得吃烤肉喝无糖气泡水其实很解油腻 ▲小菜的部分会提供另外的盘子装 另外我的用餐经验 用餐期间服务人员是不会帮忙收盘子 所以要自己控制好盘子的量 ▲来韩式烤肉基本上都还是猪肉为主 我觉得店家的梅花跟五花肉品质其实都很不错 如果是以猪肉来讲个人会给他80分 口味的部分都不会太重口味 甚至我觉得有些会觉得没味道 不过本身肉质是不错的 厚度吃起来也够过瘾 ▲鸡腿超大只 不过肉质吃起来明显应该就是美国进口~ 美国的鸡肉吃起来明显就是比较没味道 而且肉质会比较粉 ▲这盘右边鲜红色的是低脂牛肉 牛肉是澳洲牛肉蛮嫩的 不过也是跟鸡肉一样就是缺乏鲜甜感 ▲上面说过有些肉比较没味道 so店家有提供盐跟胡椒粉可以自己调味 ▲如果不想完全吃肉的话也有一些蔬菜可以拿来烤 南瓜茄子都蛮甜的 ▲店家提供的烤盘是大理石烤盘 传热还蛮平均的 而且面积够大4个人用一个其实蛮合理 烤盘会帮忙更换一次 不过其实只要不要技术太差换一次应该是够的 我们是用完100分钟都没有换 ▲因为100分钟真的时间有限 所以大概拍个照马上来烤 可以看到烤盘放大鸡腿之后还是有蛮多空间 ▲鸡腿比较不好熟 店家有提供剪刀大概烤一半的时候先剪开 虽然肉质我觉得普通 不过后来发现把两面都烤脆一点会比较好吃哈哈 ▲光是吃肉有点受不了还是拿了一盘沙拉平衡一下 自我安慰就像有些人吃完大餐喝瓶每朝健康一样XD ▲唯一的餐后甜点是小美冰淇淋 小美算古早味冰淇淋里面做得蛮不错的品牌 个人在吃到饱有看到还是会吃一下 ▲最后五个人结帐$1727 咚 猪咚猪价位真的是没话说 能够收三百多块还拿出原块肉的吃到饱还真的不多 而且环境虽然拥挤不过保持的很干净冷气也够强 食物的品质我自己是预期吃猪肉 猪肉的部分我觉得这个价位绝对是OK 可是如果你个人不吃猪你就真的要好好考虑XD 毕竟鸡肉跟牛肉我都只会给普通的评价 另外用餐时间的部分烧烤100分钟的确是比外面少20分钟 不过对我们来讲其实常常一起吃饭 大家分工合作经验充足大家轮流烤 时间还没到就吃饱了没有说会吃不饱的问题 不过如果用餐的伙伴平时也没在烤肉又或者有些人不太爱动 我想这的确是一个问题, 这100分钟可能会吃的蛮辛苦 所以建议找一个会跟你一起烤肉的人来吃比较重要哈哈 另外订位的问题方面 店家的规则其实很简单中午跟晚餐会有两个固定时段 像是晚餐就5:30跟7:30 现场每个时段会留五张桌子给现场的人 其 实这两个规则脸书写的蛮清楚的 不过看到店家的评价蛮多抱怨去现场 服务人员没有尽力安排把他们赶走 个人是觉得有点......啊就几个字很难懂吗XD 真的建议有订到位再来现场五张桌子失败率多高 整体咚猪咚猪个人还是蛮推荐 大部分的食材还是蛮符合价格 整体服务个人觉得也是很OK 不过这里停车真的是不是很方便就是 汽车还有付费停车场机车就真的不知道要怎么停.... -- ※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.40.45.124 ※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1532114840.A.1B9.html
cuyazzz: 感觉好棒!07/21 03:38
※ 编辑: vhygdih (114.40.45.124), 07/21/2018 04:02:38 vhygdih:转录至看板 EatToDie 07/21 04:09 ※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: vhygdih (114.40.45.124), 07/21/2018 04:12:04
1FQQmouse (9留言): 我打7.8通才有通 不然是嘟嘟嘟没挂好的声音07/21 04:33
2FQQmouse (9留言): 晚上6点半通的 觉得用餐时间开始他们应该忙著带位07/21 04:34
3FQQmouse (9留言): 等用餐时间开始半小时再试应该才比较有空接07/21 04:35
4FQQmouse (9留言): 就一支电话大家都在打 就抄好时间日期的小抄放手机壳背面07/21 04:36
5FQQmouse (9留言): 有空就打打看啰07/21 04:36
6FQQmouse (9留言): 最好先想好要哪天 哪个时段 多几个备案 这天不行就改天07/21 04:36
7FQQmouse (9留言): 不然好不容易接通 却没位 当然要多想几个多问问07/21 04:37
8FQQmouse (9留言): 还没吃 期待07/21 04:40
推专业XD
9Fmonkeykids: 不要太期待07/21 07:14
10Flobifedo: 刚吃觉得可以 吃多会有点腻喔 因为都是腌过的肉 比较重07/21 07:33
11Flobifedo: 口味 然后个人觉得屏东店比较好吃07/21 07:33
下次有机会去本店吃看看
12Frcf150cc: 我家附近而已 改天平日去试试看 感谢情报07/21 07:35
13Fsibylwu2003: 不要太期待+107/21 08:06
14Fapplebird: 不齐不戴07/21 08:21
15Fyuijen: 每次在对面的大苑子买饮料都会看到这家店爆满07/21 08:53
17Fsooo168: 等热潮过了就没人了吧.. 这一带店家存活率不高07/21 09:43
我觉得这种价位只要不要做得太夸张 感觉生意是会一直不错啦
18Fsilentknight: 个人觉得一次店 肉都是腌制的 吃不出原本的味道07/21 09:49
19Fsilentknight: 去密町可以一直吃肉的我 在咚猪只ˋ吃2盘后就放弃 07/21 09:50
20Fsilentknight: 会感觉嘴巴中都式酱料的感觉07/21 09:50
21Fhorneck: 299+1成服务费+5%消费税的概念07/21 10:17
22Fhorneck: 巧立名目,多扒一次皮07/21 10:19
他没有另外加服务费喔只有加5%而已 中午299晚上跟假日329 所以晚上加完之后345
23Fsmallryan: 普普加1 个人的一次店 动线不好 肉类因都是腌渍品 如果07/21 10:30
24Fsmallryan: 不加很多油 烤没几次 铜盘就会脏 但铜盘仅能换一次 味07/21 10:30
25Fsmallryan: 道也一般07/21 10:30
真的假的我们最后还算蛮干净的耶XD 味道就见仁见智的确是比较普通 不过我觉得这个价位可以了啦
26Fkl9061014: 真的别太期待XD07/21 11:00
27Fcckhyofg: 很容易腻 猪肉腥味重07/21 11:32
※ 编辑: vhygdih (180.217.74.111), 07/21/2018 13:41:20
28Fjunkosan: 一分钱一分货,不用太期待 07/21 17:26
29Fxavier971060: 看来都不推阿,完全灭火 07/21 21:42
30FQQmouse (9留言): 吃完了 觉得平价好吃 对得起这价位 07/27 03:11
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