[问卦] 夜市牛排都是泡小苏打吗?

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现在要取得Prime牛、澳和、日和、管道都非常多,那种肉当然好吃,但是也贵 一片澳和沙朗两百克$500、一片日和纽约客250g $1300 超软嫩 不用怎么咬就肉汁 油脂 满嘴 夜市牛排也很好吃阿 记得小时候妈妈带去三和夜市,$80一客 那真是大事件,所以记到现在 夜市牛排就是喜欢吃他的酱 和蛋 某地的张家牛排,黑胡椒和蘑菇酱 都超级好吃 酱料技能点到封顶了吧 肉质就...嫩精腌过的肉,好像就没啥肉味 夜市牛排都是小苏打去腌的吗? 不可能加上优酪乳、啤酒吧.. 小苏打一包6公斤 两百多 俗到爆炸 有没有牛排达人解说一下 肉怎么腌的 -- ※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 119.77.161.58 ※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1523885573.A.414.html
1Fchrxi: 泡五楼的洨 04/16 21:33
2Fmicrouzi9797: 盖盖盖 04/16 21:33
3Frex520368: 盖 04/16 21:33
4Fmicrouzi9797: 冒险 04/16 21:33
5Ftony84590: 我的洨 04/16 21:33
6Fchrxi: 呕呕呕呕呕呕呕 04/16 21:34
7Fmicrouzi9797: 五楼恶心 04/16 21:34
8Fchrxi: 幸好我都不ㄘ夜市牛排 04/16 21:34
9Fgigi030507: 可能用组合肉阿 04/16 21:34
10Fa81255316: 五楼真他妈恶心 04/16 21:34
11Fa81255316: 还好我都不吃了 04/16 21:34
12Fkiminocodo: 五楼你的洨是泡哪家的牛排?我要去吃!快!快跟我说 04/16 21:37
13Ftony84590: 116外面那间最多人ㄉㄜ 04/16 21:38
14Fkiminocodo: 谢谢!我明天去啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 04/16 21:39
15FPB5566: 认真回 之前在牛排馆打工 便宜的肉都会泡粉 可以让肉变得 04/16 21:46
16Fblackmoon21: 可乐? 04/16 21:46
17FPB5566: 烂烂的 04/16 21:46
18Fyiersan: 不敢在夜市吃牛排 都吃猪排或鸡排 04/16 21:50
19FGuevera: 木瓜酵素粉 04/16 21:51
20Fwang11123: 那来那么多洨? 04/16 22:01
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