[新聞] 台北米其林指南出爐 頤宮摘三星

作者
看板 Gossiping
時間
留言 則留言,27人參與討論
推噓 18推 0噓 14→
加入最愛文章備份
首屆台北米其林指南今天出爐,米其林指南總監艾里斯宣布,這次共收錄110間餐廳,其 中36間獲的必比登推薦,20間獲得星級餐廳殊榮。三星餐廳由頤宮獲得,二星餐廳為祥雲 龍吟、請客樓,一星餐廳有17家包括大腕、RAW、天香樓等。 檢視相片 台北米其林指南14日正式出爐並在台北舉行頒獎典禮,米其林指南國際總監艾里斯(前中 著西裝者)與摘下米其林一星餐廳業者代表合影。(中央社) 更多 目前公布的一星餐廳有大腕、教父牛排、金蓬萊遵古台菜、謙安和、吉兆割烹壽司、L’ ATELIER de Joel Robuchon侯布雄法式餐廳、La Cocotte by Fabien Verge、Longtail、 明福台菜海產、MUME、RAW、鮨野村、鮨隆、Tairroir、大三元、天香樓、雅閣。 「米其林指南」(Le Guide Michelin)是由知名輪胎廠商米其林所出版的美食旅遊指南 ,分為紅色及綠色封面,紅色介紹酒店及餐廳資料,綠色則提供旅遊資訊,其中紅色指南 又被餐飲界譽為「美食界聖經」,相當具代表性。 米其林指南國際總監艾里斯(Michael Ellis)致詞時表示,「台北米其林指南」的公布 是具有歷史性的一刻,以台灣而言,特別是台北市有著深厚美食文化,也是台灣的觀光焦 點,吸引各地觀光客前來朝聖,每個人心目都中有一道最愛的菜,不論是牛肉麵、小籠包 或臭豆腐,但無論如何有各種美味,任君挑選。 艾里斯說,台灣美食文化來自亞洲各國以及歐洲等國家,,台北的夜市尤其獨具特色,隨 米其林指南公布,代表台灣美食不僅在種類、口味都很多,菜色也很多元,而且巧妙運用 許多在地的海鮮、肉品、蔬菜等食材。 艾里斯強調,今年是台北米其林指南首屆公布及挑選,共收錄110間餐廳,其中36間獲的 必比登推薦,20間獲得星級餐廳殊榮,其餘即便沒有獲得星星或推薦,同樣是獲選為米其 林精心挑選的餐廳。 就在公布得獎名單前一刻,艾里斯表示,米其林指南即將出爐,象徵台灣正在加入法國、 日本、義大利之列,已是國際舞台閃耀的成員之一。 http://0rz.tw/dnJFQ yahoo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.220.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1521008199.A.2F5.html
1Fyulunyeh: 米其林會有業配嗎 03/14 14:17
2FOGCed: 全部只聽過米其林 ㄎㄎ 03/14 14:17
3Flolic: 挖靠 搞個蒙古炒肉都能拿三星 03/14 14:17
4Fgred121: 大三元是哪間大三元? 03/14 14:17
5Fanoreader: 台灣之光啦 三星真的不簡單 03/14 14:17
6Fstilu: 是不是全部的餐廳都在台北市? 03/14 14:17
7Fshwy4456: 台北米其林當然餐廳都在台北 03/14 14:18
8Fzhttp: 台南人:台北沒值得上榜的! 03/14 14:18
9Fstilu: "台北米其林指南",是只評台北嗎? 03/14 14:18
10Flolic: 南部噴就算列入評比也不會上拉 沒半點衛生 03/14 14:18
11FTchachavsky: 大灑星 03/14 14:19
12Fqqq87112: 米其林要戰南北羅 03/14 14:19
13Fboy54188: 我家巷口..... 03/14 14:19
14Fdynamitefish: 西門那間大三元?? 03/14 14:19
15Fstilu: 台灣就這麼小,怎麼只評台北啊 03/14 14:19
16Fridecule: 本來就只評台北阿 其他地方也沒什麼好評的 03/14 14:20
17Fvs3: 有摘星就是一種榮譽跟保證,酸民哭哭喔 03/14 14:20
18Fbm1265: 大三元酒樓真的好吃,摘星後會漲價嗎QQ 03/14 14:20
19Fboy54188: 很多工具人、火山孝子的錢包要大失血了 03/14 14:21
20FKEYSOLIDER: 大三元便當 03/14 14:21
21Fsunnymars: 大腕燒肉不錯! 03/14 14:23
22Fsteve91240: 那個要屌打台北飯店的二世祖呢 03/14 14:23
23FJustice5566: 大三元真的好吃 03/14 14:23
24Fceiba5566: 大三元還蠻好吃的 03/14 14:24
25Fnkotbsb: 第一次知道有評鑑符號這東西? https://goo.gl/Mckwb 03/14 14:27
26Fbirdy590: 看到台北的評比結果 其它地方哪來的自信? 03/14 14:29
27FWWIII: 業配啦 不準 03/14 14:30
28FAAQQUUAA: 大三元? 個人覺得頗重鹹耶 03/14 14:36
29FAAQQUUAA: 態芮和RAW並列一星 應該很冏吧 03/14 14:41
30Fmudee: 恭喜 03/14 15:38
31Fwolfking623: 對啊 屌打北部俗的超強南部辦桌代表 出來面對 03/14 19:25
32Fsanxiao: 都被南部丹丹屌打 有種下來評啦 03/14 19:34
看更多 oomens 的文章,或回到 gossiping 看板

推薦文章