[分享] 豪華流水席混海盜風酒會的辦桌-1

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#10/7三合院搭流水席辦桌 #桃園南下嫁彰化的小媳婦 總鋪師篇(手機排版、文長、附圖) 這幾天聊天發現不少趣事XD line對話讓大家笑一下XDDD 都市俗的朋友群完全不知道菜怎麼吃 (噓...)別跟人家說這群從北部下去的 #我是分隔線——————— 首先要講個觀念 流水席一桌價格雖可能比餐廳便宜 但除了桌子椅子餐具食物 其他全部都得另找廠商 其他包括:場地(如室外需再找搭篷)、廁所、空調、音響設備、舞台、場佈等 其實總額不會比餐廳宴客省錢哦!! 話說能吃到這澎湃的料理真的是因緣際會 由於我們是訂結分開 日期分隔三個月 原先婆婆已決定要在婚宴會館辦 但我娘提出 #希望能在家裡辦桌 讓對方長輩大吃一驚 事後還問隊友我真的願意在彰化老家辦桌嗎 在北部其實也遇不到這樣的宴席 當然也完全配合我娘的心願囉 我跟隊友人都在桃園 大概2個月才會回彰化一個假日 時間真的有限 宴席全盤給公婆決定 而又是一個巧遇讓婆婆遇到了阿明師的辦桌 餐具精緻、料理大器 就立馬約個時間談菜色 幸運總是降臨在我們的身上 臨時工作排程讓我們回老家住一晚 巧遇阿明師親自到家中講解菜色 使用IPAD詳細介紹每道菜的料理 (我有翻拍) 使用的桌椅都是有桌布及椅套 餐具也不是像傳統辦桌免洗的 質感大大提升啊! 阿明師並特別強調海鮮一定要新鮮 每隻魚蝦到場一定是活的 並掛保證當天給我們看過是活的才料理 #當天師傅請家人去看也確實都活跳跳 而也說會在現場擺生魚片攤位現殺現吃 #當天現場真的不誇張 #直接上圖浮誇度破表 菜色內容還包含了現榨新鮮水果汁 原本我們都在討論會不會是濃縮果汁去調和 #現場目睹超大果汁機不停的榨 #還有4種口味 (鳳梨、檸檬、火龍果、石蓮花) #服務人員也不會讓你桌上飲料壺是空的 最後並與搭篷師傅在門口場勘桌數及需要搭篷的尺寸 而中午我只吃到半片油雞T__T 也看到阿明師親自下來佈置主桌 太陽公公熱情如火以致戶外實在太熱了 還貼心的拿大瓷盆裝滿碎冰放在桌下 事後每個親戚朋友一直問是哪家怎麼這麼好吃 後面看到朋友傳的照片讓我哭笑不得 其中一道鍋物經服務人員詢問可收走 但朋友突然眼睛ㄧ亮發現還可以撈一碗 快速跑去餐車旁撈乾淨XDDD 並被另個朋友捕捉到畫面 這好吃的程度真的不是我要誇大啊啊啊 害我好想吃哦 嗚嗚嗚 海鮮料理可能會因菜色、當時價格、地區及辦的桌數有所浮動 價格就不公佈了 不過都覺得物超所值 #北斗珍讚美食 #主廚阿明師(建明) 訂席專線:04-8874039 行動電話:0920678158 地址:彰化縣北斗鎮文昌里地政路202巷95號 我們沒有請專業攝影 全靠親友拍照回饋 https://i.imgur.com/TxUIPxr.jpg
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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.15.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1539219887.A.47F.html※ 編輯: cindywang079 (1.163.15.119), 10/11/2018 09:17:44
1FNEWLIFE0307: 好厲害的辦桌呀!223.136.44.147 10/11 09:26
2Ftochild: 這真的很厲害!!!111.82.18.88 10/11 09:30
3Fconnykao: 太猛了!!!1.34.65.153 10/11 09:38
4Fredwhisper: 好想吃!!203.69.34.30 10/11 10:07
5Flin0327: 可惡想吃223.136.103.122 10/11 10:31
6Fhenryak: 4芯蒂欸 太猛了!42.73.250.2 10/11 11:05
7Feggwoooo: 太猛了!害我都想辦桌了!39.9.237.204 10/11 12:47
8Fnaoy36: 太豪華了讚嘆阿49.216.132.11 10/11 12:59
9Ffannygoods: 可以問這樣一桌多少嗎!!??220.130.137.41 10/11 13:54
10Ftracy7911: 感覺不錯耶 !! 一桌多少 ?111.82.111.37 10/11 16:08
11Fminimeiii: 我也想知道一桌多少~感謝114.136.152.200 10/11 16:50
12Fshowmeihuang: 想知道+1223.137.147.120 10/11 19:24
13Femily11406: 想知道+11.171.166.236 10/11 21:21
14Fyunit: 想知道+1115.82.176.143 10/11 22:26
15Fcushante: 想瞭解價位!114.26.156.133 10/12 01:47
16Fskykeico: 想知道+1 蹲在旁邊硬要把最後一碗撈27.246.198.88 10/12 01:49
17Fskykeico: 乾淨好好笑XDDDDD27.246.198.88 10/12 01:49
18Fskykeico: 真的好新鮮噢27.246.198.88 10/12 01:49
19Fcindywang079: 太多人詢問,但海鮮真的很時價,只118.161.104.253 10/12 09:22
20Fcindywang079: 能說我們一桌不用一萬,辦50桌,但118.161.104.253 10/12 09:22
21Fcindywang079: 其他設備都要再另找廠商花錢哦118.161.104.253 10/12 09:22
※ 編輯: cindywang079 (49.215.164.217), 10/12/2018 12:16:24
22Fangelaki: 厲害厲害! 114.137.138.61 10/12 17:03
23Fcvsdy: 太厲害了!! 61.226.223.164 10/12 18:16
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