[食記] 台北 陳記專業蚵仔麵線

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餐廳名稱:陳記專業蚵仔麵線 電話:02 2304 1979 營業時間:06:30~19:30 地址:台北市萬華區和平西路三段166號 消費時間:2018 年/ 10 月 無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/vermicelli-sausage/ 每人平均價位:65 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:腸蚵麵線加隔壁的香腸 官網:略 =====我是分隔線====== 大腸麵線從最早的單獨賣,後來開始越來越多搭配著臭豆腐一起賣, 而搭著香腸又是另番不同的風味,只要說起麵線搭配香腸,相信台北的朋友第一個就想到 油庫口, 然而萬華龍山寺這邊的『陳記專業蚵仔麵線』除了本身就有不少口碑外,台北各地分店也 不少, 但萬華總店這邊,這幾年隔壁攤的『李家現烤黑豬肉香腸』助攻下,人氣卻越來越旺! 這邊現場用餐環境實在差了點,騎樓用餐我不是很介意, 主要是桌面實在擦不怎麼乾淨,自己面紙擦一擦比較實在,或者直接外帶。 不曉得是不是油庫口讓大家開始習慣麵線、香腸的組合搭配,因此隔壁攤『李家現烤黑豬 肉香腸』人氣也相當高, 烤香腸的味道真的非常誘人,當然跟著來一條! 『李家現烤黑豬肉香腸』- 黑豬肉香腸 現烤的香腸真的又香又多汁,這邊烤香腸的焦度恰到好處, 香腸的腸衣就一般市售香腸的腸衣,形狀看起來應該也非手工香腸, 但肉質扎實多汁,口味略微偏甜,個人覺得單吃會膩,要配著加辣的麵線吃起來剛剛好! 『陳記專業蚵仔麵線』- 腸蚵麵線 大腸滷到深褐色,光視覺上看起來就相當入味好吃的感覺,蚵仔個人也不小,可惜裹粉個 人覺得略重一些,但蚵仔本身的鮮度還不錯。 整碗麵線我覺得最精采要在添加辣椒之後,辣燙的麵線邊配著甜香的香腸,順口合拍! 後記: 龍山寺附近算萬華小吃的集散地,除了台灣本地客之外,也是國外觀光客來接觸到台灣在 地小吃的一個重要據點。 通常這附近的小吃大都不會太雷,至於口味上合不合你口味就要自己親自來試試最準了, 分享給大家! -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541639695.A.2BD.html
1Frange4779: 好吃 11/08 10:22
2Fpurplebfly: 這家好吃 11/08 12:27
3Fpurplebfly: 但越來越貴 11/08 12:27
4Fgm1012: 越來越貴+1 不知道在貴什麼!! 11/08 16:07
5Fanatakeitap: 好吃!!是有點貴但經過還是會買來吃 11/08 19:25
6Fcamellia0560: 越來越貴,覺得以前料比較好 11/08 23:45
7FGolfR32: 以前比較好吃 11/09 13:16
8Fpttbeer: 貴死 莫名其妙 11/09 17:06
9Fgn02174082: 親戚家開的,但也忍不住要抱怨漲到太誇張了 11/11 00:40
10Fjacjacjacjac: 作為觀光客的我,這幾年也是吃陳記 ,沒怎樣光顧阿 11/12 17:39
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