[请益] 如何找到自己想吃的握寿司

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用过台北游寿司的商业午餐之后,所以想请问有无其他握 寿司和台北游寿司是类似的调理方式握寿司? 应该是以生食为主再加上一些调味的风格,再加上醋饭的 酸度恰到好处,但是我不知道该如何称呼这一类的握寿司, 所以不知道如何下关键字搜寻。或是用餐时只需要跟师傅 说以生食为主就可以了? 有试过所谓江户前握寿司,但是那不是我想吃的类型 《寿司郎》的部分握寿司也是调味的很好 《上引水产》立吞的鲑鱼食材也很棒 1.想找的餐饮类别 握寿司 2.用餐地区 台中、台北、高雄皆可 3.每人预算 新台币$1000~1500元 6. 搜寻网路及板面文章后拿不定主意的候选店家 类似台北丽水街《游寿司》的调理风格 -- ※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.126.131.220 ※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541392883.A.62D.html
1Fshehrevar: 先推“初鱼屋台”以及”一期一会“11/05 13:11
谢谢推荐
2Fshehrevar: 也想问有没有类似且吃起来会满足的11/05 13:12
3Ffanrei: 这分类在日本叫生鲜寿司或海鲜寿司11/05 13:47
原来如此!现在才知道~
4Fxm: 当然4瞒著爹11/05 20:29
有吃过一次,觉得没有让我很惊艳
5Fel72829: 錵系列试试11/05 22:09
谢谢推荐
6Fel72829: 錵系列试试11/05 22:09
7Fvioletphoeni: 这预算在台北...午餐可以去十兵卫跟鱼道生11/06 01:06
这预算应该算是晚餐的,不过这价位的中餐我还是可以去试试,谢谢推荐
8Flogen: 明明符合这价位的店吃起来跟寿司郎差异不大 20%以内差距11/06 02:24
9Fkunsin: 内湖小高玉11/06 10:05
谢谢推荐
10Fsammy0703: 建议吃看看野,非全握的套餐不知道中午吃不吃的到11/06 12:58
谢谢推荐
11Fashidaka: 一顿1500的寿司店如果被认定跟寿司郎这种回转寿司差异不11/07 21:20
12Fashidaka: 大,这些寿司店的师傅都该去切腹了11/07 21:20
个人喜好不同嘛
13Flwei781: 天寿司11/08 02:58
谢谢推荐 ※ 编辑: cdylan (49.216.226.231), 11/08/2018 13:09:04
14Fkunsin: 这价位晚餐, 也可以去市民大道的阿东师试试 11/09 11:50
15Flogen: 不是切腹 是很敢开价 然后各人进货成本赢不过大企业很正常 11/09 15:36
16Flogen: 1500哪间的中腹是野生鲔?如果都是养殖寿司郎1贯60你怎么比? 11/09 15:38
17Fmomoforever: 舌头若吃不出来差异性干嘛多花钱 11/12 05:06
18Fy81315: 森寿司 一宗寿司 11/13 12:56
19Fkunsin: 阿东师算是游寿司的师门, 1500元左右同流派的: 宗寿司 11/13 20:11
20FReflexive: 推市民大道阿东师,吃800套餐就很神了 11/14 15:34
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