[問題] 請問有人知道這是什麼菜嗎

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不好意思問大家這種問題 請問有人知道這是什麼嗎 https://i.imgur.com/fJHuOh1.jpg
去超市看到它,覺得很新奇就買了回來 不知道怎麼料理就丟進湯裡一起煮 味道…難以形容XD 請問有人推薦什麼比較適合它的料理方式嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.204.164.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1531399818.A.737.html ※ 編輯: mosuni971 (126.204.164.109), 07/12/2018 20:51:05
1F:茗荷,日本料理常拿來涼拌用07/12 20:52
感謝K大!
2F:在那買的 ?07/12 21:04
日本 ※ 編輯: mosuni971 (126.204.164.109), 07/12/2018 21:24:48
3F:用醋和糖去醃漬。根據民間說法,吃太多會健忘。07/12 21:52
?!那我還要吃嗎已經夠笨了XD 是不是有點像醃蕎頭?
4F:日本美食料理漫畫很常出現XDD07/12 21:54
算是還原度很高的食物了XD
5F:這個超好吃的!我婆婆會切絲來涼拌~我都洗洗直接吃!07/12 22:08
生吃嗎?好想試試看! ※ 編輯: mosuni971 (126.204.164.109), 07/12/2018 22:50:04
6F:推薦妳看一部片「橫山家之味」裡面把茗荷切絲,和毛豆一07/13 18:06
7F:起拌進飯裡。電影裡看起來超好吃w07/13 18:06
謝謝推薦~會試試看的! ※ 編輯: mosuni971 (126.204.164.109), 07/13/2018 21:35:06