[問題] 簡單容易做的豬肉料理?

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個人蠻喜歡吃肉的 不管是豬肉雞肉牛肉都愛 想吃雞肉的時後通常會去買無骨雞腿真空包 用鹽跟一些香料稍微醃一下就能煎成好吃的雞腿排 https://i.imgur.com/XkxxQRq.jpg
或是買雞胸肉炸來吃 https://i.imgur.com/7Km4Oie.jpg
豬肉通常會加一些油豆腐水煮蛋海帶一起煮一鍋滷肉 不過最近發懶到連這麼簡單的料裡都有點懶得做 試了一下直接水煮 把豬肉切成約一公分厚,丟進滾水裡煮個三五分鐘撈起來 加上一包豆芽菜(也是水煮) 然後淋上一些調味油就直接吃了 沒想到意外的好吃 不像做白切肉那樣特別挑適合的五花肉,也沒有特別調製醬料 就是買便宜的胛心肉或三層來水煮 平常在看板上大家分享的肉類食譜看起來都好好吃,也會照著做來吃(像是蔥油雞) 但還是想多學一些簡單到我也會做的料理方式 想請問大家平常還會做哪些簡單的豬肉料理? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.252.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1531395762.A.38F.html
1F:水煮豬肉片 沾芝麻醬 或 蒜頭醬油 超懶人 07/12 20:21
2F:火鍋肉片捲金針菇或青蔥用烤箱烤也很簡單 07/12 20:23
3F:高麗菜和豬肉 無水料理 07/12 20:51
4F:切薄片 醃一下 炒什麼都可以喔 07/12 20:53
5F:薑汁豬肉微波爐版,豬肉片加日式醬油、米酒、糖、薑汁等醃ㄧ 07/12 21:09
6F:下,盤子平鋪洋蔥上面放豬肉片,微波7分鐘就可以吃了 07/12 21:10
7F:整塊煮到泡熟,嶗起來抹調味鹽,放五分鐘切片,就是很好 07/12 21:13
8F:吃的白切肉了~ 07/12 21:13
9F:肉骨茶 07/12 21:29
10F:泡菜炒肉片 07/12 21:35
11F:兩個一起丟下鍋就好 07/12 21:36
12F:粉蒸肉超簡單 07/12 21:37
13F:洋蔥+豬肉片+壽喜燒醬 熟了就是壽喜丼 07/12 23:16
14F:馬鈴薯燉肉,食材全部切好調味料丟下去就可以 07/12 23:25
15F:泡菜與豬肉片亂炒就好了 07/12 23:47
16F:豬肉丼飯、泡菜豬肉豆腐鍋 07/13 00:04
17F:買絞肉,加醬油、糖、酒,再加一堆蔥,放進大同電鍋蒸熟 07/13 00:17
18F:就好。我家超愛,超下飯 07/13 00:17
19F:洋蔥醬油米酒蠔油冰糖蔥薑豬肉片,隨便燉就好吃 07/13 01:25
20F:壽喜燒醬汁稀釋後煮肉片跟一堆菜跟年糕 我可以整天只吃 07/13 01:44
21F:那鍋 07/13 01:44
22F:絞肉先醃一下 然後加玉米炒 絞肉炒玉米超下飯 從小吃到 07/13 01:45
23F:大 小時候媽媽煮給我吃 長大自己煮 超簡單 07/13 01:45
24F:肉片醃過分裝冷凍 配什麼菜什麼都簡單啊 07/13 08:21
25F:豬絞肉 加醬油 蔥 蒸一下 07/13 08:26
26F:迷迭香嫩煎豬排 07/13 08:58
27F:豬肉薄片加洋蔥醬油~很下飯 07/13 11:12
28F:豬里肌肉片加蒜頭醬油 醃入味 再用平底鍋煎 蒜頭配肉 07/13 11:13
29F:很好吃 07/13 11:13
30F:你的還太複雜了吧XD 最簡單就是肉片煮火鍋 07/13 14:59
31F:好吃~ 07/13 15:02
32F:滷肉燥,醬油、蒜,加菇類 07/13 15:26
33F:蒜泥白肉 07/13 17:20
34F:推馬鈴薯燉肉。簡單好吃 07/13 18:06
35F:五花肉切條醃一下 炒豆干跟蒜苗 07/14 11:02
36F:絞肉炒肉燥加很多蔬菜都行 大黃瓜 紹菜等 07/14 11:04
37F:撒點鹽丟烤箱烤熟 07/14 15:50
38F:韓國人教的-豬肉+洋蔥+韓式辣醬 一起炒超好吃 07/14 18:45
39F:豬絞肉+瓜仔罐頭+醬油+糖或味霖=瓜仔肉 淋飯淋麵都好吃 07/14 18:49
40F:絞肉料理超簡單又下飯 07/16 13:49
41F:直接煎一煎配生菜和泡菜 完美啊 07/18 20:25