[問題] 像燒烤店一樣的抽油煙機

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想請問一個問題.. 有人在家裡裝像是燒烤店可以把抽風管拉下來靠近爐火的抽油煙設備嗎? 未來有可能會做開放式廚房,考慮到煎牛排或是其他高溫烹調的料理。 希望抽油煙設備能越有效率越好。 請問一下關鍵字要下什麼搜尋? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.129.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1531388196.A.DAB.html
1Fshamanlin: 側吸跟下吸式抽油煙機 07/12 17:55
2Fshamanlin: 不過台灣不好買到家庭式側吸跟下吸 07/12 17:56
3Fpenny1988: Miele有升降油煙機,gaggenau有側吸式油煙機,如果預 07/12 18:10
4Fpenny1988: 算沒這麼多可以考慮訂製鐵板燒那種排煙機 07/12 18:10
5Fnoname22: 淘寶從中國買 便宜 07/12 20:57
6Ffifybl: 我是用鋁箔檔油板+強力磁鐵吸在排油煙機上 做了簡易可拆 07/12 21:46
7Ffifybl: 洗的導煙檔油區 舊了直接換掉不心疼 07/12 21:46
8Fmahaha2309: 側吸式油煙機有哪些品牌阿 台灣好少不然就是中國的 07/12 22:16
9Fmrschiu: 如果抽風機太油膩離火太近會容易火災這方面你有考慮到嗎? 07/13 06:14
10Fmilkcake: 裝導煙機 07/13 07:05
11Fandy2151: 感謝大家推薦,我來搜尋看看。謝謝^^ 07/13 16:39
12Falice0829: 櫻花最近有出一台側吸式 07/13 17:12
13FrumiQ: Miele 也有推側吸的 只是代理商好像還沒進 07/13 17:21
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