[問題] 可樂餅可以先做好冷凍嗎?

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最近很想吃可樂餅 家裡附近的超市沒找到冷凍的決定自己做 但一次做的量應該5-8個不可能一次吃完 請問可以做完先冷凍等要吃再拿出來炸嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.89.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1531236306.A.F6B.html
1F:可以喲 07/11 00:26
2F:ofc 07/11 00:30
3F:大概可以冷凍多久呢?一個禮拜內吃完不影響保存期限吧? 07/11 00:33
4F:冷凍可以放很久 一個月都沒問題 07/11 00:39
5F:可以放很久不過沒保存好太久可能會乾裂掉 07/11 00:44
6F:做好後可以很不環保地一個一個包好保鮮膜再冷凍可一個月 07/11 10:43
7F:最少也會有十五天左右的保存期哦 包好再放入保鮮盒裏... 07/11 10:44
8F:那順便請問,大家做好可樂餅,會先炸好在冷凍,還是做好先 07/12 09:47
9F:不炸? 07/12 09:47
10F:做好先不炸 07/12 18:56